Recette
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 à 60 minutes |
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Ingrédients:
- 1 kg de farine
- 500 g de yaourt
- 2 dl d'eau
- 2 œufs
- 1 cac de bicarbonate de soude
- 1 cac de sel
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Préparation:
- Mettre la farine dans un grand récipient et faire un trou au milieu.
- Mélanger le yaourt et le bicarbonate puis mélanger avec la farine.
- Ajouter successivement le sel, l'eau, 1 oeuf et le blanc de l'autre oeuf (garder le jaune) et mélanger.
- Si la pâte est trop humide, ajouter un peu de farine.
- Diviser la pâte en 10 petites boules.
- badigeonner les boules avec le jaune d’œuf restant.
- Faire cuire au four chauffé à 200°C pendant 40 à 60 minutes.
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Optionnel:
Après avoir divisé la pâte en 10 petites boules, étaler chaque boule en petit cercle.
Mettre 30 g de siréné (fêta) et plier en deux. |
