Pain rapide à la poêle

Recette Préparation: 10 minutes Repos: Cuisson: 5 minutes
Ingrédients: 400 g de farine 0,5 sachet de levure chimique 22 cl d'eau tiède 1 cac de sel Huile pour la cuisson
Préparation: Verser la farine et la levure dans un saladier, ajouter le sel et bien mélanger. Verser l'eau tiède, puis mélangez. La pâte doit être souple et homogène.(Ajouter si nécessaire un peu d'eau ou de farine). Partager la pâte en plusieurs boules de la taille d'une mandarine puis les aplatir. Faire cuire environs 3 minutes à la poêle dans un peu d'huile. Les retourner puis, les laisser cuire encore 2 à 3 minutes. Les pains doivent être dorés des deux côtés. Pour finir, mettre les pains sur du papier absorbant puis servir.

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